Combinando ingredientes de diferentes regiones brasileñas con las últimas técnicas francesas e italianas, el Chef Alex Atala es un orgullo en su país. Proveniente de Sao Paulo, Alex ha llevado los platillos más representativos de la gastronomía brasileña a los mejores festivales del mundo, (Madrid Fusión) causando gran furor por los ingredientes exóticos provenientes de ...
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